ボリビア料理 その２

エル・ボスケ（EL BOSQUE）という鶴見に南米・沖縄料理店があるが 
これが「ピカンテ・デ・ポジョ」だ。 

ほかに「タピオカ」の「原料」になる「ユカ」を揚げた 
「ユカ・フリッタ」 

ミートパイ「サルティーニャ」を食べるが美味しかった。