鳥そぼろ温泉卵丼

本日の晩酌の友だ

俺は二人前食べるので
以下、上記を前提として

ニンニク、しょうが、長ネギのみじん切り一かけを
サラダ油で香りが出てきたころに投入。そして
鶏肉２００グラム投入、色づいたら酒大さじ２

その間はこれでもか！と鶏肉を細かくフライ返しを挿してバーボンを飲む。（やらなくても当然いい）

そして市販の「焼き肉のたれ」を１００ｃｃ入れて
白ゴマと七味を入れて煮詰める。

レンジで「温泉卵」を作ろうとしたが、失敗する
しかし、卵は卵。栄養は同じだ。

ご飯にそぼろをかけて温泉卵をのせて完成。
見かけは悪いが美味かった。